Acciaio Inox per uso alimentare: tutte le novità sulla disciplina MOCA

Centro Inox, associazione che riunisce i principali produttori di acciaio inox, è lieta di invitare i lettori di expometals.net ad una interessante giornata di studio dal titolo “MOCA: gli acciai inossidabili per uso alimentare”.

Presso la sede di Microcontrol n.t. in via Giuba 11 a Milano, il 19 aprile Paolo Viganò di Centro Inox coordinerà l’evento durante il quale verrà illustrato il quadro normativo nazionale e internazionale, le novità della lista positiva in aggiornamento al DM 21.3.73, così come i test di cessione e alcuni casi di studio del settore degli materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti.

Per chi non potesse partecipare di persona, l’evento sarà disponibile anche online su piattaforma Zoom.

La giornata è organizzata in collaborazione con Microcontrol n.t. e FaFe (Failure Analysis and Forensic Engineering).

Per il programma completo e per iscriversi alla giornata di studio, vi invitiamo a consultare il sito di Centro Inox o a scaricare il documento allegato >>